Lietuvos virtuvė

Prieš Jus – Dovilės Bajalienės ir
Manto Bajalio, tinklaraščio „Skanios Bajalių šeimos istorijos“ ir kulinarinių
knygų autorių, parengta tradicinių lietuviškų patiekalų knyga. Joje – beveik
100 lietuviškos virtuvės receptų: tradicinės sriubos, mėsos užkandžiai ir
kepsniai, šaltieji ir karštieji žuvies, bulvių ir grybų valgiai, varškės ir
miltiniai patiekalai, saldumynai. Rasite šaltibarščių, barštelių su ausytėmis,
grybienės, agurkinės, alaus, žemuogių, mėlynių, kopūstų bei kitokių sriubų
receptų. Sužinosite, kaip išsivirti skanios šaltienos, pagaminti karkos ar liežuvių
vyniotinį, iškepti kibinus, grikainius, kugelį su rūkyta vištiena, šonkauliukų
„kelmą“, kalėdinę žąsį, ištroškinti šernieną, paruošti Kūčių silkę ar kitą
burnoje tirpstantį patiekalą. O kur dar naminės spurgos, žagarėliai,
„Skruzdėlynas“, medaus tortas!